切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
中性条件下酪蛋白的胰蛋白酶酶促水解研究
中性条件下酪蛋白的胰蛋白酶酶促水解研究
来源 :东北农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linkageldap
【摘 要】
:
利用试验设计研究了中性条件下酪蛋白的胰蛋白酶催化解,得到了在一定的条件下酪蛋白水解物水解程度的变化规律,它不仅与实际试验结果相符,还可以用于其它条件下酪蛋白水解程度的
【作 者】
:
赵新淮
徐红华
【机 构】
:
东北农业大学食品科学系
【出 处】
:
东北农业大学学报
【发表日期】
:
1996年4期
【关键词】
:
酪蛋白
胰蛋白酶
酶促水解
水解度
casein
trypsin
enzymatic hydrolysis
degree ofhydrolysis
dua
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
利用试验设计研究了中性条件下酪蛋白的胰蛋白酶催化解,得到了在一定的条件下酪蛋白水解物水解程度的变化规律,它不仅与实际试验结果相符,还可以用于其它条件下酪蛋白水解程度的预测;利用试验设计还可以对酪蛋白的限制水解进行优化条件选择。
其他文献
炼铜炉渣贫化的新方法及机理
本文叙述了用真空贫化手段,成功地将诺兰达法炼铜炉渣的1/2--1/3渣层含铜从5%降低到0.5%以下,直接得充渣,是炼铜炉渣处理的新方法。
期刊
炼铜
铜渣
真空贫化
熔炼
铜
基于SolidWorks的联合参数化设计方法研究
尺寸驱动法和程序驱动法是对SolidWorks进行二次开发的两种参数化设计方法。在研究比较现有参数化方法的优缺点的基础上,提出联合法参数化设计,按实现形式分类为串联式与并联式
期刊
SOLIDWORKS二次开发
参数化设计
联合参数法
渐开线花键
SolidWorks secondary development
parameter des
小鼠电融合胚胎发育影响因素的研究
电融合技术,是获得四倍体胚胎的主要手段.本试验研究了各种不同因素,对小鼠电融合胚发育的影响.结果表明,电刺激前后,使用不同的操作液对融合胚发育有影响.电刺激前使用M2液、电刺激后
期刊
电融合
融合胚发育
小鼠
electrofusion
tetraploid
embryo
mouse
超大型三维有限元模型的快速可视化算法
针对超大型三维有限元模型的特点,总结了其可视化任务的基本需求和关键算法。由此分别为网格、单元、剖面可视化,以及绘制彩色云图等不同任务,编制了结构简单、运行可靠的快速显示算法。通过具体工程实例与典型商业程序的对比验证,初步证明了该算法的可行性和优越性,有助于简化超大型有限元程序的编写过程。
期刊
三维有限元
可视化
彩色云图
实体切割
3D-FEM
visualization
color contour
solid cutting
蓝靛果中黄酮类成分初探及总含量测定
蓝靛果中黄酮类成分初探及总含量测定李淑芹,李延冰,都昌杰(东北农业大学哈尔滨150030)QUALITATIVEANALYSISOFTHEFLAVONOIDCOMPONENTSANDMEASUREMENTOFTHEFLAVONOIDCONTENTOF...
期刊
黄酮类成分
二氢黄酮醇
含量测定
紫外灯
醋酸镁反应
大棚连作不同施肥处理对黄瓜生长发育及产量的影响
研究大棚连作不同施肥处理对黄瓜生长发育及产量的影响。结果表明,以二铵加根外追肥处理的黄瓜15节内雌花雄花分化率高,平均单株结瓜数多,瓜条大,因此该处理小区产量最高,且瓜条均称
期刊
产量
黄瓜
塑料大棚
连作
施肥
生长发育
cucumber
plastic house continuous cultivation
fertitizatio
非洲紫罗兰体细胞胚胎发生过程中生化变化的研究
鉴定了非洲紫罗兰叶片培养体细胞胚胎发生的发育进程,测定了各发育时期核酸、蛋白质和淀粉的含量.叶片接种后1~12d为脱分化期,13~16d为胚性愈伤组织形成期,17~31d为原胚形成期,32~48d为胚状体发育期.脱分化
期刊
非洲紫罗兰
体细胞胚胎发生
DNA
RNA
蛋白质
淀粉
Saintpaulta ionantha
somatic cmbryogencsis
DNA
RNA
感染法氏囊病毒雏鸡新城疫2次免疫器官组织的免疫学变化
研究了1日龄感染法氏囊病毒(IBDV)雏鸡新城疫(ND)2次免疫及强毒攻击后免疫器官组织中浆细胞,酯酶阳性T细胞(TANAE^+),巨噬细胞(MФ)和淋巴细胞数量动态变化。结果表明,IBDV感染鸡中枢及外周免疫器官以及呼吸道
期刊
鸡病
IBD
新城疫
免疫学
IBDV
ND vaccination
plasmocytes
acid a-naphthyl acetate easterase
“2+2 ”模式下的工程图学双语教学思考
实施双语教学是“2+2”中外联合培养模式的要求,在这些学生中开展双语教学是必需的.该文就工程图学课程的特点,分析了双语教学的基本现状、教学目标和教学难点等问题.力求通过
期刊
工程图学
双语教学
教学
engineering graphics
bilingual teaching
education
大白鼠黄曲霉毒素慢性中毒的病理组织学研究
研究了在慢性中毒期,含黄曲霉毒素玉米(AfB,1000μg/kg)对大白鼠的病理损伤作用。取52成年雄性大鼠,分成两个大组,实验(E)组35和只和对照(C)组17只,实验开始后第8周、20周和40周分次扑杀,镜下观察到E组某些大鼠肾小
期刊
大白鼠
黄曲霉毒素
慢性中毒
病理组织学
Aflatoin
Rat
Patholgy.
与本文相关的学术论文