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摘要：文章通过对菹草成份的分析，发现菹草的营养成份同玉米等粮食相似，可以代替粮食添加在饲料中。根据国标我们利用菹草研制出一种新的鸡饲料配方，通过对照组实验，发现产蛋率从72%提高到77-79%，且生产每公斤鸡蛋降低成本1元左右，说明利用菹草开发的新饲料具有产蛋率高，成本低的特点。
关键词：菹草；开发；利用
中图分类号：S8 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-12-0289-2
粮食是饲料工业的重要原料，是决定发展饲料工业的基础。发达国家畜牧业占农业总产值的比重一般达60%，我国不足28%，发达国家人均占有量多数比我国高一倍以上。我国有近12亿人口，人均占有量不足400kg用作饲料的粮食约70kg。随着国民经济的发展，特别每年1500万人口的持续增长以及人民群众对动物性食品的需求迅速提高，要保证养殖业的持续稳定发展，饲料工业面临着严峻的挑战。因此，大力开发野生资源作为饲料工业原料一部分是我国发展畜牧业的迫切要求。本文就是找到一种野生资源——菹草作为畜牧业的饲料原料。
菹草亦称“虾藻”或“扎草”属眼子菜科，多年生水草，茎多分枝，侧枝顶端常结芽孢，脱落后能长成新植物，叶沉在水中，狭长形，边缘常成波状皱曲，夏季开花，小花排成穗状花序。生于静水池沼或缓流的流水中，分布几乎遍及全球，我国各地都有。菹草野生能力强，资源丰富，容易采集，具有较高的营养价值，可见，开发和利用菹草的前景是非常可观。
1 实验部分
1.1 仪器与试剂
克达尔定氮装置；索氏抽提器；722分光光度计；0.05M标准盐酸溶液；0.05M标准EDTA溶液；50μg/mL磷标准溶液。
1.2 饲料配方[1,2]
根据测定原料营养成分的数据，按照我国饲料标准要求，拟定添加菹草的饲料配方，经测定[3,4]，饲料的各种营养指标，均符合我国饲料标准。
1.3 饲养实验
每天添加饲料和水四遍，拣蛋五次，每天清理鸡粪一次。选126只鸡按当地饲料配方喂养，为对照组；另外分别选120、118、124只鸡为三个实验组，分别按添加菹草5%、11%、15%的饲料新配方喂养。通过对个组产蛋率、蛋重、饲料消耗及死只数等测定，得出添加11%菹草的饲料配方最好。
2 结果与讨论
2.1 菹草与稻谷、玉米[5]营养成份对比
从表1可看出菹草的主要营养成份与稻谷相似，各种氨基酸的含量又和玉米相近，且菹草还含有大量的微量元素，可促进禽畜的新陈代谢，
说明利用菹草代替部分粮食是切实可行的。
2.2 菹草在鸡饲料中的应用
2.2.1 饲料配方的确定
表4中对照组的饲料配方是大安市新荒乡养殖厂的配方，且对照组及实验组的各种营养成份均符合我国产蛋鸡（43-121周龄）标准成份含量要求。
2.2.2 最佳配方的选择[6]
从表5可以看出实验组的产蛋率明显提高，而日采食量明显减少，说明实验组的饲料转化率明显提高了，其中实验1组效果最佳。
由表6的数据可知，实验1组的蛋料比最低，其利用率最高，但其生产每一公斤蛋所需料费比实验2组高，说明了其饲料成本偏高。由表5、表6的数据综合可以得出实验2组的饲料配方是（43-121）周龄产蛋鸡饲料的最佳配方。
2.2.3 蛋质量的对比
由表7的数据可知，添加菹草的饲料新配方的各种营养成份对鸡的消化、吸收、生长和发育与其它饲料具有同等的功能，说明了利用菹草代替部分粮食添加在饲料中是切实可行的。
3 结论
菹草分布广，数量大，容易采集，不用护理，有着廉价又丰富的资源。菹草的主要营养成份与稻谷相一致，氨基酸与玉米相近，还含有大量的微量元素，有很高的开发利用价值。菹草代替部分粮食添加到饲料中，提高了产蛋率，降低了成本，提高了经济效益，说明此方法是切实可行的，前景是可观的。
参考文献
[1] 常文环,李德发,朱晓平,等.饲粮中添加有机稀土和无机稀土对蛋鸡生产性能的影响[J].饲料研究,1994,(12):3-4.
[2] 张宏福.泡桐叶作用单胃动物饲料的营养价值评定[J].饲料工业,1994,15(7)：9-13.
[3] 辽宁省畜牧技术推广站等.养禽常用数据手册[M].沈阳: 辽宁省科學技术出版社,1998,65-167.
[4] 刘继业.饲料工业手册[M].北京:新华出版社, 1990:564-669.
[5] 中国饲料成份及营养价值表[M].北京：农业出版社，1985:82-117.
[6] 赖建辉,田超.饲料总能和粪能的测定技术[M].饲料工业,1994,15(8)：32-34.
关键词：菹草；开发；利用
中图分类号：S8 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2010）-12-0289-2
粮食是饲料工业的重要原料，是决定发展饲料工业的基础。发达国家畜牧业占农业总产值的比重一般达60%，我国不足28%，发达国家人均占有量多数比我国高一倍以上。我国有近12亿人口，人均占有量不足400kg用作饲料的粮食约70kg。随着国民经济的发展，特别每年1500万人口的持续增长以及人民群众对动物性食品的需求迅速提高，要保证养殖业的持续稳定发展，饲料工业面临着严峻的挑战。因此，大力开发野生资源作为饲料工业原料一部分是我国发展畜牧业的迫切要求。本文就是找到一种野生资源——菹草作为畜牧业的饲料原料。
菹草亦称“虾藻”或“扎草”属眼子菜科，多年生水草，茎多分枝，侧枝顶端常结芽孢，脱落后能长成新植物，叶沉在水中，狭长形，边缘常成波状皱曲，夏季开花，小花排成穗状花序。生于静水池沼或缓流的流水中，分布几乎遍及全球，我国各地都有。菹草野生能力强，资源丰富，容易采集，具有较高的营养价值，可见，开发和利用菹草的前景是非常可观。
1 实验部分
1.1 仪器与试剂
克达尔定氮装置；索氏抽提器；722分光光度计；0.05M标准盐酸溶液；0.05M标准EDTA溶液；50μg/mL磷标准溶液。
1.2 饲料配方[1,2]
根据测定原料营养成分的数据，按照我国饲料标准要求，拟定添加菹草的饲料配方，经测定[3,4]，饲料的各种营养指标，均符合我国饲料标准。
1.3 饲养实验
每天添加饲料和水四遍，拣蛋五次，每天清理鸡粪一次。选126只鸡按当地饲料配方喂养，为对照组；另外分别选120、118、124只鸡为三个实验组，分别按添加菹草5%、11%、15%的饲料新配方喂养。通过对个组产蛋率、蛋重、饲料消耗及死只数等测定，得出添加11%菹草的饲料配方最好。
2 结果与讨论
2.1 菹草与稻谷、玉米[5]营养成份对比
从表1可看出菹草的主要营养成份与稻谷相似，各种氨基酸的含量又和玉米相近，且菹草还含有大量的微量元素，可促进禽畜的新陈代谢，
说明利用菹草代替部分粮食是切实可行的。
2.2 菹草在鸡饲料中的应用
2.2.1 饲料配方的确定
表4中对照组的饲料配方是大安市新荒乡养殖厂的配方，且对照组及实验组的各种营养成份均符合我国产蛋鸡（43-121周龄）标准成份含量要求。
2.2.2 最佳配方的选择[6]
从表5可以看出实验组的产蛋率明显提高，而日采食量明显减少，说明实验组的饲料转化率明显提高了，其中实验1组效果最佳。
由表6的数据可知，实验1组的蛋料比最低，其利用率最高，但其生产每一公斤蛋所需料费比实验2组高，说明了其饲料成本偏高。由表5、表6的数据综合可以得出实验2组的饲料配方是（43-121）周龄产蛋鸡饲料的最佳配方。
2.2.3 蛋质量的对比
由表7的数据可知，添加菹草的饲料新配方的各种营养成份对鸡的消化、吸收、生长和发育与其它饲料具有同等的功能，说明了利用菹草代替部分粮食添加在饲料中是切实可行的。
3 结论
菹草分布广，数量大，容易采集，不用护理，有着廉价又丰富的资源。菹草的主要营养成份与稻谷相一致，氨基酸与玉米相近，还含有大量的微量元素，有很高的开发利用价值。菹草代替部分粮食添加到饲料中，提高了产蛋率，降低了成本，提高了经济效益，说明此方法是切实可行的，前景是可观的。
参考文献
[1] 常文环,李德发,朱晓平,等.饲粮中添加有机稀土和无机稀土对蛋鸡生产性能的影响[J].饲料研究,1994,(12):3-4.
[2] 张宏福.泡桐叶作用单胃动物饲料的营养价值评定[J].饲料工业,1994,15(7)：9-13.
[3] 辽宁省畜牧技术推广站等.养禽常用数据手册[M].沈阳: 辽宁省科學技术出版社,1998,65-167.
[4] 刘继业.饲料工业手册[M].北京:新华出版社, 1990:564-669.
[5] 中国饲料成份及营养价值表[M].北京：农业出版社，1985:82-117.
[6] 赖建辉,田超.饲料总能和粪能的测定技术[M].饲料工业,1994,15(8)：32-34.