【摘 要】
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为研究辣椒叶片中类胡萝卜素组分与品种耐低温弱光性的关系,采用 YMC-C30色谱柱（250 mm×4.6 mm i.d.,5μm）,以‘陇椒3号’为试验材料,建立了分离测定辣椒叶片中类胡萝卜素
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为研究辣椒叶片中类胡萝卜素组分与品种耐低温弱光性的关系,采用 YMC-C30色谱柱（250 mm×4.6 mm i.d.,5μm）,以‘陇椒3号’为试验材料,建立了分离测定辣椒叶片中类胡萝卜素组分及其含量的反相高效液相色谱法.流动相组成为 A,乙腈∶甲醇（体积比60∶40）；B,甲基叔丁基醚,梯度洗脱；检测波长450 nm；柱流速1.0 mL/min；柱温25℃.以外标法定量,叶黄素、玉米黄素和β-胡萝卜素各组分的线性关系良好,相关性系数介于0.9961~0.9999；平均回收率为80%~98.
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