【摘 要】
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西瓜,有“盛夏之王”的美誉,是炎夏消暑解渴的佳果,深受人们喜爱.在不断的育种过程中,现在的西瓜倾向于形大汁多,对于消费者而言,切开的西瓜如何保存成为不可避免的问题.一般
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西瓜,有“盛夏之王”的美誉,是炎夏消暑解渴的佳果,深受人们喜爱.在不断的育种过程中,现在的西瓜倾向于形大汁多,对于消费者而言,切开的西瓜如何保存成为不可避免的问题.一般而言,人们包括水果店出售西瓜的商户,都会选择将切开的西瓜用保鲜膜密封,放到冰箱储存.rn不过这样的储存方式引起很多人质疑.先是有记者的实验数据证明,包了保鲜膜的一半西瓜,与对照组的一半西瓜相比,在冰箱储存17小时后,细菌数量多了10倍;后又有多人因吃了用保鲜膜冷冻过夜的西瓜住进医院.一时间保鲜膜成了助长细菌滋生的罪魁祸首.
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