【摘 要】
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杭白菊由于易受潮、变色、发霉及虫蛀而引起货架期较短,影响着市场的供应和销售量的增加。本研究表明:1)杭白菊的货架期受包装材料的影响较大,采用复合薄膜袋 A 或 B 包装贮
【机 构】
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浙江省农业科学院原子能利用研究所,浙江省农业科学院原子能利用研究所
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杭白菊由于易受潮、变色、发霉及虫蛀而引起货架期较短,影响着市场的供应和销售量的增加。本研究表明:1)杭白菊的货架期受包装材料的影响较大,采用复合薄膜袋 A 或 B 包装贮藏300天以上的杭白菊仍能保持原有的色、香、味;2)选择适宜的辐照剂量是杭白菊综合保藏技术的关键之一,其中以3KGy～5KGy 的效果最佳。用10KGyr 射线处理杭白菊对其主要品质指标无明照影响:3)辐照剂最率不影响处理效果。
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