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抗菌肽作为替代抗生素的“新秀”．近年来在动物养殖、饲料加工、疾病防控等领域成了高频词。深圳市圣西马生物技术有限公司是国内专业生产抗菌肽的高新技术企业．也是全球最早将抗菌肽技术应用于畜牧养殖业的企业．近期也在致力于从事水产动物专用抗菌肽方面的研究及产品开发。近日。圣西马高级工程师、市场部经理张超峰先生在接受本刊专访时。诠释了圣西马健康养殖的理念。