【摘 要】
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宝塔菜系唇形科根茎类蔬菜。由于在生长后期地下茎各节变成螺丝形而得名。扬州宝塔菜以色、香、味、形“四绝”俱全而居各类酱菜之首。是我市传统出口商品,远销东南亚、日本
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宝塔菜系唇形科根茎类蔬菜。由于在生长后期地下茎各节变成螺丝形而得名。扬州宝塔菜以色、香、味、形“四绝”俱全而居各类酱菜之首。是我市传统出口商品,远销东南亚、日本、南美及港澳地区、深受国内外消费者欢迎。近年来,随着市场需求量增加,种植面积正在逐步扩大,并不断由城市郊区向农村腹地发展。
Pagoda-based vegetable labiaceae stems. Because in the late growth of stems become screw-shaped section named. Yangzhou pagoda dishes with color, smell, taste, shape “four absolutely” taste all kinds of pickles first. Is the city’s traditional exports, exported to Southeast Asia, Japan, South America and Hong Kong and Maucao, welcomed by consumers at home and abroad. In recent years, with the increase of market demand, the planting area is gradually expanding, and it is constantly developing from rural suburbs to rural hinterlands.
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