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盛夏正是品尝新鲜果蔬的大好时节,葡萄、杨梅、桃、梨、李子、蓝莓等五颜六色的新鲜果品登场,丰润的汁液、酸甜的风味,开怀品尝不能自已.有些人吃水果时可能会“囫囵吞枣”,连果核一起吃下.那么,果核究竟能不能吃呢?
能吃吗水果果核
【摘 要】
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盛夏正是品尝新鲜果蔬的大好时节,葡萄、杨梅、桃、梨、李子、蓝莓等五颜六色的新鲜果品登场,丰润的汁液、酸甜的风味,开怀品尝不能自已.有些人吃水果时可能会“囫囵吞枣”,
【机 构】
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上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2019年8期
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