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采用在提取溶剂中加入CuSO4的方法，对蚕沙中叶绿素提取的传统工艺进行了改进，将提取叶绿素和置铜同时进行。通过单因素试验和正交试验相结合的方法比较了不同提取方法、提取溶剂、提取时间、提取温度等条件对蚕沙叶绿素提取的影响。结果表明，以pH值2—3的含CuSO4的90％乙醇为提取溶剂，蚕沙：溶剂=1：8（体积比），80qc提取6h，为蚕沙中叶绿素提取的最佳技术工艺。