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随着生活环境的改变，高甘油三酯血症已经成为最为常见的病症之一。血浆甘油三酯的代谢受到众多基因的调控。进入二十一世纪以来，几种明显影响血浆甘油三酯水平的新基因（载脂蛋白AV、糖基化磷脂酰肌醇锚定高密度脂蛋白结合蛋白1和脂肪酶成熟因子1）相继被发现，其作用主要是通过影响脂蛋白脂肪酶而实现。对这几种基因的研究，丰富了人们对血浆甘油三酯代谢调控的认识，并为预防和控制高甘油三酯血症提供了新的途经。