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大中型企业单位食堂的就餐人数多,而卫生管理不到位、卫生设施又差,存在发生食物中毒的风险,从2008年开始,我镇开始企业单位“食堂卫生达标”改造,目前已完成“达标”改造工作,本文介绍了本镇开展“达标”改造的要求和方法,探讨对企业单位食堂管理特别是卫生“达标”的经验.
常熟市沙家浜镇企业单位“食堂卫生达标”改造探讨
【摘 要】
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大中型企业单位食堂的就餐人数多,而卫生管理不到位、卫生设施又差,存在发生食物中毒的风险,从2008年开始,我镇开始企业单位“食堂卫生达标”改造,目前已完成“达标”改造工
【机 构】
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常熟市沙家浜镇公共卫生管理中心,江苏常熟,215542
【出 处】
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中外健康文摘
【发表日期】
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2010年6期
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