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叙述了超滤膜在制取大豆异黄酮中的应用情况，阐述了膜通量衰减模型和浓差极化模型，由此分析得出影响膜性能的不同因素，并对其影响膜性能的原因进行了分析，确定生产中使用的最佳工艺参数，还对膜污染、膜清洗方面进行了探讨。
超滤膜技术在大豆异黄酮生产中的应用
【摘 要】
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叙述了超滤膜在制取大豆异黄酮中的应用情况，阐述了膜通量衰减模型和浓差极化模型，由此分析得出影响膜性能的不同因素，并对其影响膜性能的原因进行了分析，确定生产中使用的最佳工
【机 构】
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黑龙江双河松嫩大豆生物工程有限责任公司,黑龙江粮食科学研究所
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2006年3期
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