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用伤寒沙门菌Fe-SOD免疫家兔制备免疫抗Fe-SOD血清,ELISA效价为1:10240。双向琼脂扩散试验结果显示此抗体不与牛红细胞SOD形成沉淀线,抗体可抑制Stw及鼠伤寒沙门菌无细胞溶解物中部分SOD活性,对小鼠腹腔吞噬细胞杀灭Stw无影响,但对受5LD50Stm攻击的小鼠有效叉免疫保护作用。