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如今的职业学校大都是寄宿制，学生与家长最关心的除了学校的教学质量之外就是学校食堂。学校食堂的饭菜质量的好坏、食品的卫生是否达标、以及价格是否公道都牵动着每一位学生与家长的心弦。本文就职业学校的食堂在经营模式、管理制度、员工培训等方面做出了简单的分析。
浅谈职业学校食堂管理
【摘 要】
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如今的职业学校大都是寄宿制，学生与家长最关心的除了学校的教学质量之外就是学校食堂。学校食堂的饭菜质量的好坏、食品的卫生是否达标、以及价格是否公道都牵动着每一位学生
【机 构】
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江苏省昆山第一中等专业学校
【出 处】
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才智
【发表日期】
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2004年期
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