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在菜点日趋同质化、竞争日趋激烈的餐饮市场中，能否通过服务创新来满足不断变化的市场需求，成为餐饮企业生存和发展、赢得持续竞争优势的利器。
餐饮服务创新五大攻略
【摘 要】
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在菜点日趋同质化、竞争日趋激烈的餐饮市场中，能否通过服务创新来满足不断变化的市场需求，成为餐饮企业生存和发展、赢得持续竞争优势的利器。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2007年6期
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