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<正> 核桃是食品工业的重要原料,不仅清洁卫生,而且具有独特的风味、极高的营养及保健价值。近年来,美国在加利福尼亚州中心峡谷的肥沃土地上种植了大面积核桃树,并将核桃仁生产成各种各样的食品,畅销世界各地。
核桃的开发和利用
【摘 要】
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<正> 核桃是食品工业的重要原料,不仅清洁卫生,而且具有独特的风味、极高的营养及保健价值。近年来,美国在加利福尼亚州中心峡谷的肥沃土地上种植了大面积核桃树,并将核桃仁
【出 处】
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河南林业科技
【发表日期】
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1991年4期
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