提高水皂角多酚提取物风味的研究

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a395744775
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
研究了水皂角提取物的烘焙工艺,确定了烘焙温度、烘焙时间、烘焙次数.结果表明,在110℃烘焙2次,每次1h可明显提高水皂角的风味,而不影响其生理活性.
其他文献
2010年12月.由中国服装设计师协会.广西电视台主办.中国职业时装模特委员会和东方宾利文化发展中心承办的“奥迪”杯2010第十六届中国模特之星大赛总决赛落幕。从全国20个分赛区
青岛口岸国际集装箱运输始于1976年4月。当时.船小、码头设备差.港口年箱吞吐量仅几百箱,箱运单证使用的是传统的件杂货运输的单证。16年过去了,现在来港的多是集装箱专用船舶,船
国务院总理温家宝2012年3月主持召开国务院常务会议,讨论通过《“十二五”综合交通运输体系规划》和《全国农村饮水安全工程“十二五”规划》。
2012年3月2日,农业部首次在官网(www.moa.gov.cn)公布“进口用作加工原料的农业转基因生物审批信息”,公布自2004年以来中国进口的各类转基因农产品。至目前为止共有79批产品获得安
随着教学改革的推进,使新课程理念在小学教育教学中不断渗透,对我国教育事业发展极为有利。小学校长要改变以往办学及领导理念,应用新型教育及管理思维,严格执行学校建设及管
本文介绍了重钢七厂50吨LD转炉、80T钢包喂铝丝的试验情况。初步探索了在各种条件下的喂丝工艺参数,对传炉终点温度、碳含量、钢液含氧量及喂入速度等,影响铝回收率因素进行了分析研究