基层屠宰场生猪检疫和消毒处理

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生猪检疫和消毒处理是定点屠宰场工作的重要环节,加强此环节工作质量,对于提升肉品质量、预防疫病传染有着重要的作用。本文由此就这2项重要的工作环节展开论述。1.基层屠宰场生猪检疫步骤 1.1查证 生猪进场需要查验相关证明,主要包括动物免疫证、非疫区证明、产地检疫合格证等等。如果是从外地调入,还要查验有无“出境动物检疫合格证明”,同时,详细记录生猪进场信息。所检查生猪无相关证明时,一律禁止入场。1.2宰前检疫 首先,群检。主要观察群体动、静、食变化情况,留意每头可疑猪只,同时做好标记,做进一步处理措施。其次,个
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