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转型和创新创业背景下食品科学与工程专业教学改探索
转型和创新创业背景下食品科学与工程专业教学改探索
来源 :农产品加工(上半月) | 被引量 : 0次 | 上传用户:QINQINXIAOTIANXIN
【摘 要】
:
基于高校专业转型和创新创业人才培养理念,构建食品科学与工程创新创业教育模式,通过对传统创新创业教育成效进行分析并找出不足,探索新的创新创业人才培养途径,在教育教学模
【作 者】
:
彭雪
薛友林
【机 构】
:
辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳,110036
【出 处】
:
农产品加工(上半月)
【发表日期】
:
2020年5期
【关键词】
:
转型
创新创业
食品专业
教学改革
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基于高校专业转型和创新创业人才培养理念,构建食品科学与工程创新创业教育模式,通过对传统创新创业教育成效进行分析并找出不足,探索新的创新创业人才培养途径,在教育教学模式、实践教学方法、课程评价体系等方面提出新的改革探索,旨在为高校培养食品类专业创新人才提供参考.
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