唐代长安瓜果蔬菜的消费与生产初探

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唐代,长安为京师所在之地,是当时中国乃至世界最大的经济、文化中心。宋·宋敏求《长安志》记载,唐京兆府长安、万年二县共领户八万余。唐大律规定子孙与父母、祖父母不得离财别籍,那么户均人数就不会少于十口,则长安、万年两县在籍口数即达八十多万。这个数字还不包括众多的皇旗、禁军、奴仆、僧道、少数民族以及外地驻京人口。有人推算,
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