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为了解临沂市学校餐饮业卫生状况，进一步加强学校食品卫生管理，保证学生饮食卫生安全，预防和控制食物中毒事件发生，2005年4-5月对临沂市96所中小学校食堂进行了调查。
临沂市学校餐饮业卫生现状与管理对策探讨
【摘 要】
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为了解临沂市学校餐饮业卫生状况，进一步加强学校食品卫生管理，保证学生饮食卫生安全，预防和控制食物中毒事件发生，2005年4-5月对临沂市96所中小学校食堂进行了调查。
【机 构】
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临沂市兰山区卫生防疫站
【出 处】
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中国校医
【发表日期】
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2007年3期
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