【摘 要】
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试验将云贵高原地区木豆、新银合欢、木薯、火棘和苦刺进行单独青贮处理,并对青贮饲料的色泽、气味、质地等感官品质,p H值、有机酸含量及组成、氨态氮/总氮比值等发酵品质,
【机 构】
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内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古草原勘察规划院,内蒙古乌兰察布市草原工作站
【基金项目】
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反刍动物新型全混合生物发酵饲料生产技术中试与示范(2013GB2A400065);公益性行业(农业)科研专项经费项目“牧区饲草饲料资源开发利用技术研究与示范”(201203042)
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试验将云贵高原地区木豆、新银合欢、木薯、火棘和苦刺进行单独青贮处理,并对青贮饲料的色泽、气味、质地等感官品质,p H值、有机酸含量及组成、氨态氮/总氮比值等发酵品质,以及青贮前后饲料营养成分的变化情况进行了分析评定。结果表明：（1）5种灌木经过青贮处理后都能维持较低的p H值,木豆和木薯的p H值显著低于其他3种灌木（P〈0.05）。木薯的乳酸含量显著高于其他4种灌木（P〈0.05）。木豆的乙酸含量显著高于其他4种灌木（P〈0.05）,木薯和火棘之间差异不显著（P〉0.05）。火棘的丙酸含量显著高于其他4
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