西方有句俗语，“人是食物的成品”。你所吃的食物对你身心各方面有很大的影响，我国古老的医学也强调，“食物是最好的医生”。因此，想要拥有健康的身体就要注意自己的饮食。
　　面对市场上琳琅满目的绿色食品、有机食品，你是否清楚其间的区别呢？
　　绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。绿色象征生命和活力，自然资源和生态资源是食品生产的基本条件，由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。
　　从直接意义上讲，即长期食用，不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品；广义的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等等。我国现在所称的无公害食品已不是广义上的无公害食品，而是专指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的食品。这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等。这类食品符合国家食品卫生标准，而比绿色食品标准要宽。
　　有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的，经有机食品颁证组织颁发其证书的食品。
　　选择有机食品的8个理由：
　　
　　1、较为健康
　　研究显示有机农产品含有较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
　　
　　2、味道较好
　　有机农业提倡保持产品的天然成分，因此可保持食物的原汁原味。
　　
　　3、避免爆发类似禽流感一类的疾病
　　密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，降低疾病散播机会。
　　
　　4、含有较少化学物质
　　在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
　　
　　5、生产过程不含基因改造成分
　　在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
　　
　　6、对环境及生态有利
　　有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。
　　
　　7、保护土壤
　　土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。
　　
　　8、其实一点都不贵
　　有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机农产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相差无几。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。