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教学设计思路是教学设计和教学实施过程中的路线图,是课堂教学中师生双向思维发展变化的过程.根据新课程理念和课堂思政的要求,文章以三段教学设计为例将课程思政融入到"食品微生物学"教学设计中,在教学实践中实现思想政治教育和专业基础课程的有机融合,推动"食品微生物学"课程新工科教育和课程思政的顺利进行.