【摘 要】
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目的 了解2020年福建省生禽肉中沙门菌污染状况、血清分型和耐药情况.方法 采集2020年福建省生禽肉样品178份,按照GB 4789.4-2016的方法分离出沙门菌后进行血清分型,并对分离出来的沙门菌进行药敏实验.结果 共检出沙门菌40株,检出率为22.5％ (40/178),通过血清分型,鼠伤寒沙门菌占比最高,检出率为22.5％(9/40),其次分别是肯塔基沙门菌和肠炎沙门菌,检出率分别为17.5％(7/40)、15.0％ (6/40).药敏实验结果表明,40株沙门菌对四环素耐药程度最高,耐药率为77
【机 构】
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福建省疾病预防控制中心,福建福州 350001
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目的 了解2020年福建省生禽肉中沙门菌污染状况、血清分型和耐药情况.方法 采集2020年福建省生禽肉样品178份,按照GB 4789.4-2016的方法分离出沙门菌后进行血清分型,并对分离出来的沙门菌进行药敏实验.结果 共检出沙门菌40株,检出率为22.5％ (40/178),通过血清分型,鼠伤寒沙门菌占比最高,检出率为22.5％(9/40),其次分别是肯塔基沙门菌和肠炎沙门菌,检出率分别为17.5％(7/40)、15.0％ (6/40).药敏实验结果表明,40株沙门菌对四环素耐药程度最高,耐药率为77.5％ (31/40),其次是萘啶酸和氨苄西林,耐药率分别为62.5％(25/40)、52.5％(21/40).多重耐药率(MDR＞3)为52.5％(21/40).结论 2020年福建省生禽肉中存在一定程度沙门菌污染,以鼠伤寒沙门菌为主.菌株耐药状况严重,且存在较高的多重耐药率,应加强食品安全风险监测,预防食源性疾病暴发.
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目的 通过研究2016年1月至2020年12月广州市花都区沙门菌的流行特征及药敏情况,为防控、诊断及救治该类病原菌引起的疾病提供科学依据.方法 收集广州市花都区2016-2020年腹泻患者粪便标本6665份进行分离、鉴定、血清分型及药敏检测.结果 6665份粪便标本共检出沙门菌435株,总检出率为6.53％.感染人群以婴幼儿(0～3岁)为主,性别比例为男∶女=1.18∶1,差异无统计学意义.5-11月为流行高峰期,夏秋季易感.普儿科、急诊医学科和消化内科为阳性检出率最高的3个临床科室.流行株以鼠伤寒沙门菌
背景壮腰通络方是临床治疗腰椎间盘退行性病变（LIDD）的有效方剂，但该方化学成分及具体作用机制尚不明确。目的明确壮腰通络方水提液中的主要化学成分，并进一步探讨其延缓LIDD的潜在作用机制。方法2020年采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间串联质谱（UPLC-Q-TOF-MS/MS）技术分析壮腰通络方中的化学成分，并在此基础上采用网络药理学方法，获取基于质谱分析的壮腰通络方化学成分的作用靶点。同时，通
目的 建立新型固相萃取技术结合超高效液相色谱串联质谱测定猪肉中17种β-受体阻断剂的测定方法.方法 猪肉样品经酶解,乙腈沉淀蛋白并萃取后,经Oasis PRiME HLB固相萃取柱通过式净化.以甲醇和0.1％甲酸水为流动相梯度洗脱,采用迪马Endeavorsil C18色谱柱分离,ESI源正离子模式进行多反应监测(MRM),内标法定量.结果 17种β-受体阻断剂的线性范围在0.2～20μg/L,相关系数(r) ＞0.999,检出限(LOD)为0.05～0.07 μg/kg,定量限(LOQ)为0.15～0.
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目的 建立大蒜中硒形态的高效液相色谱-电感耦合等离子体串联质谱测定方法.方法 采用ZORBAX SB-Aq反相离子对色谱柱作为分析柱,10.00 mmol/L柠檬酸(铵)+5.00 mmol/L己烷磺酸钠+2.00％甲醇为流动相,梯度洗脱,可在10.00 min内完成对硒酸根(SeO2-)、亚硒酸根(SeO32-)、硒代胱氨酸(SeCys2)、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)、硒代蛋氨酸(SeMet)和硒代乙硫氨酸(SeEt)的分离分析.采用恒温振摇辅助酶提取法对大蒜进行提取.结果 SeO42-、Se
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