【摘 要】
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我们想用中国写意画的意境来展现这款菜品,所以强调了线条。制作要领是不要将牛肉煎老、脱水,从而导致牛肉口感发柴。主料:西冷牛肉大粒200克辅料:青红椒粒各10克洋葱米5克炸
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我们想用中国写意画的意境来展现这款菜品,所以强调了线条。制作要领是不要将牛肉煎老、脱水,从而导致牛肉口感发柴。主料:西冷牛肉大粒200克辅料:青红椒粒各10克洋葱米5克炸蒜片10克调料:秘制黑椒牛肉酱装饰:红黄彩椒各半个苏子叶1只黑芝麻酱汁10克制作方法:1.西冷去筋,改刀成大粒后腌制入味。2.红黄彩椒飞水至
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