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摘要 滇东高寒山区会泽县驾车乡发展夏播油菜，已成为会泽县经济作物增收的新亮点之一，总结其高产栽培技术，包括品种选择、种子处理、施肥、播种、栽植、化学除草、苗期管理、喷施多效唑、防治蚜虫、收获等方面内容，以为相应地区的种植户提供参考。
关键词 油菜；夏播；栽培技术；滇东高寒山区
中图分类号 S565.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）18-0048-01
夏播油菜是利用高寒山区夏季相对温凉湿润的田间环境，根据油菜生长习性，模拟正季栽培，完成其生长周期的一种栽培方法[1-2]。会泽县地处滇东高原，大部分耕地位于低纬度高海拔冷凉山区，生态环境良好，风速大，传毒昆虫少，迁飞不易，是生产夏播油菜的理想之地，会泽县驾车乡种植面积较大，常年种植面积在1 333.33 hm2以上。该乡是典型的高寒冷凉山区，地势起伏平缓，气候阴凉、潮湿。最高海拔3 384 m，最低海拔1 780 m；年平均气温10.2 ℃，全年无霜期170 d，年平均降雨量1 480 mm。夏播油菜是该区域的主要栽培作物之一。2012年驾车乡承担农业部夏播油菜高产创建项目，共完成示范面积672.3 hm2，平均单产达2 683.5 kg/hm2，比非示范区单产（1 893.0 kg/hm2）增产790.5 kg/hm2，增幅41.76%，取得了较好的经济、社会、生态效益。
1 品种选择
选择早熟、耐旱、耐瘠薄、耐粗放、苗期长势强的品种，最好选用杂交种，通过苗期旺盛的长势实现提前封行，增加地表覆盖增强抵御干旱能力[3]。目前主要推广品种有云南省农业科学院经济作物研究所选育的花油3号、花油5号、花油6号、花油8号、云油双2号、云油杂2号、云油杂10号，贵州省农业科学院油料作物研究所选育的黔油29号等。
2 种子处理
播前晒种1～2 d，用种子重量0.2%～0.3%的多菌灵拌种。
3 施足底肥
前作收获后，油菜播种前，施入细农家肥料15.0～22.5 t/hm2，提前深翻犁1次，捡去茬根和杂草[4]。在精细整地的基础上，按2 m墒面开沟，沟宽0.3 m，坡地要按等高线开墒，并开好内外防洪排水沟，做到边沟相通，沟沟相连。
4 抢墒早播
油菜种子发芽以土壤含水量20%～25%、田间最大持水量70%～80%为宜。根据土壤墒情，在6月下旬至7月上旬抢墒播种，利用秋季的少量雨水保证全苗。
5 精量播种，合理密植
采用免耕栽培，打塘点播、开沟点播或跟牛点播，行距25～30 cm，株距30～40 cm，打8.25万～9.00万塘/hm2，最后每塘留苗2～3株，种植密度18万～27万株/hm2。每塘播种8～10粒，播种量控制在3 750 g/hm2以内。播种时施三元复合肥（10-10-10）225 kg/hm2，优质硼肥7.5～15.0 kg/hm2或硫酸钾150 kg/hm2、尿素150～225 kg/hm2、优质硼肥7.5～15.0 kg/hm2作种肥，注意种子和化肥分开以防烧芽，播种后用细农家肥或细土盖塘。有条件的产区可采用机械播种，种植规格相同。
6 化学除草
在油菜播种后，杂草二至三叶期，用禾耐斯或盖草能等除草剂，喷施在油菜行间进行化学除草，尽量避免喷在植株上，也可采用人工中耕除草，控制苗期田间杂草[5]。
7 苗期管理
油菜出苗、子叶展平时，及时用菊酯类农药喷雾防治跳岬和叶蜂幼虫1次，以免造成缺苗断垄；油菜4～5片真叶时，一次完成定苗，每塘分散留苗2～3株，确保密度达到18万～27万株/hm2。土壤肥力较高的留苗宜稀一些；油菜定苗后，根据土壤肥力，施尿素150～300 kg/hm2提苗。土壤肥力高、油菜叶色绿的宜少施。施肥方式以对水浇施为佳。若无条件浇施，应施在塘中，用土覆盖。硼肥施用不足的田地结合此次追苗施硼砂3.0～4.5 kg/hm2；对于蕾薹期长势弱、叶片向上伸展、无光泽、叶柄硬、薹色过早现红、外层叶色发红的脱肥油菜苗，在薹高10～15 cm时补追尿素150～225 kg/hm2。要求在油菜叶面上无水时施肥，切忌早晨露水未干时追肥。
8 喷施多效唑
对分枝部位高、角粒重、抗倒伏性弱的品种，尤其在气温较高的产区，应在定苗后及时用多效唑600～750 g/hm2对水750 kg/hm2作叶面喷施，以促进油菜幼苗矮、壮生长，增强抗倒伏能力。
9 防治蚜虫
夏播油菜的主要虫害是蚜虫。采取清除田间及附近杂草，结合间苗定苗或移栽，除去有蚜株控制蚜虫发生。在苗期有蚜株率达10%，虫口密度为每株1～2头，抽薹开花期10%的茎枝花序有蚜虫，每枝有蚜虫3～5头时及时进行药剂防治。以一定区域内统一防治，交替使用烯啶虫胺和吡虫啉防治效果最佳；花角期防治蚜虫时采用分墒防治和统防统治技术，不留死角，提高防治效果。
10 成熟收获
油菜成熟过程可分为绿熟、黄熟、完熟3个时期，以角果处于黄熟期时收获最佳，一般在油菜谢花后35～45 d。此时，全田有70%～80%的角果变黄，主花序中下部角果呈现枇杷色，种皮呈固有颜色。
油菜的落粒性强，最好在阴天或晴天早晨突击抢收。在早上湿度大、茎枝柔软时，将植株从最低分枝处割下。若集中堆捂后脱粒，堆捂时间不宜过长，一般不超过1周。注意防水防渍防霉变。脱粒后，充分摊晒，种子含水量低于9%时才能扬净、入库，仓储和运输加工。
11 参考文献
[1] 赵英华，车寿林，魏四妹.高寒山区夏播油菜高产栽培技术[J].中国农技推广，2013（6）：36.
[2] 农业部2009年农业主推技术 油菜免耕移栽高产高效栽培技术[J].农民文摘，2009（9）：26-27.
[3] 杨骞，于仙萍，张红霞，等.宁南山区冬油菜高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：122-123.
[4] 彭识，刘菊，芮文，等.丽江夏播油菜高产栽培技术[J].中国农业信息，2010（12）：22-23.
[5] 汤锦如.农业推广学[M].北京：中国农业出版社，2002.
关键词 油菜；夏播；栽培技术；滇东高寒山区
中图分类号 S565.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）18-0048-01
夏播油菜是利用高寒山区夏季相对温凉湿润的田间环境，根据油菜生长习性，模拟正季栽培，完成其生长周期的一种栽培方法[1-2]。会泽县地处滇东高原，大部分耕地位于低纬度高海拔冷凉山区，生态环境良好，风速大，传毒昆虫少，迁飞不易，是生产夏播油菜的理想之地，会泽县驾车乡种植面积较大，常年种植面积在1 333.33 hm2以上。该乡是典型的高寒冷凉山区，地势起伏平缓，气候阴凉、潮湿。最高海拔3 384 m，最低海拔1 780 m；年平均气温10.2 ℃，全年无霜期170 d，年平均降雨量1 480 mm。夏播油菜是该区域的主要栽培作物之一。2012年驾车乡承担农业部夏播油菜高产创建项目，共完成示范面积672.3 hm2，平均单产达2 683.5 kg/hm2，比非示范区单产（1 893.0 kg/hm2）增产790.5 kg/hm2，增幅41.76%，取得了较好的经济、社会、生态效益。
1 品种选择
选择早熟、耐旱、耐瘠薄、耐粗放、苗期长势强的品种，最好选用杂交种，通过苗期旺盛的长势实现提前封行，增加地表覆盖增强抵御干旱能力[3]。目前主要推广品种有云南省农业科学院经济作物研究所选育的花油3号、花油5号、花油6号、花油8号、云油双2号、云油杂2号、云油杂10号，贵州省农业科学院油料作物研究所选育的黔油29号等。
2 种子处理
播前晒种1～2 d，用种子重量0.2%～0.3%的多菌灵拌种。
3 施足底肥
前作收获后，油菜播种前，施入细农家肥料15.0～22.5 t/hm2，提前深翻犁1次，捡去茬根和杂草[4]。在精细整地的基础上，按2 m墒面开沟，沟宽0.3 m，坡地要按等高线开墒，并开好内外防洪排水沟，做到边沟相通，沟沟相连。
4 抢墒早播
油菜种子发芽以土壤含水量20%～25%、田间最大持水量70%～80%为宜。根据土壤墒情，在6月下旬至7月上旬抢墒播种，利用秋季的少量雨水保证全苗。
5 精量播种，合理密植
采用免耕栽培，打塘点播、开沟点播或跟牛点播，行距25～30 cm，株距30～40 cm，打8.25万～9.00万塘/hm2，最后每塘留苗2～3株，种植密度18万～27万株/hm2。每塘播种8～10粒，播种量控制在3 750 g/hm2以内。播种时施三元复合肥（10-10-10）225 kg/hm2，优质硼肥7.5～15.0 kg/hm2或硫酸钾150 kg/hm2、尿素150～225 kg/hm2、优质硼肥7.5～15.0 kg/hm2作种肥，注意种子和化肥分开以防烧芽，播种后用细农家肥或细土盖塘。有条件的产区可采用机械播种，种植规格相同。
6 化学除草
在油菜播种后，杂草二至三叶期，用禾耐斯或盖草能等除草剂，喷施在油菜行间进行化学除草，尽量避免喷在植株上，也可采用人工中耕除草，控制苗期田间杂草[5]。
7 苗期管理
油菜出苗、子叶展平时，及时用菊酯类农药喷雾防治跳岬和叶蜂幼虫1次，以免造成缺苗断垄；油菜4～5片真叶时，一次完成定苗，每塘分散留苗2～3株，确保密度达到18万～27万株/hm2。土壤肥力较高的留苗宜稀一些；油菜定苗后，根据土壤肥力，施尿素150～300 kg/hm2提苗。土壤肥力高、油菜叶色绿的宜少施。施肥方式以对水浇施为佳。若无条件浇施，应施在塘中，用土覆盖。硼肥施用不足的田地结合此次追苗施硼砂3.0～4.5 kg/hm2；对于蕾薹期长势弱、叶片向上伸展、无光泽、叶柄硬、薹色过早现红、外层叶色发红的脱肥油菜苗，在薹高10～15 cm时补追尿素150～225 kg/hm2。要求在油菜叶面上无水时施肥，切忌早晨露水未干时追肥。
8 喷施多效唑
对分枝部位高、角粒重、抗倒伏性弱的品种，尤其在气温较高的产区，应在定苗后及时用多效唑600～750 g/hm2对水750 kg/hm2作叶面喷施，以促进油菜幼苗矮、壮生长，增强抗倒伏能力。
9 防治蚜虫
夏播油菜的主要虫害是蚜虫。采取清除田间及附近杂草，结合间苗定苗或移栽，除去有蚜株控制蚜虫发生。在苗期有蚜株率达10%，虫口密度为每株1～2头，抽薹开花期10%的茎枝花序有蚜虫，每枝有蚜虫3～5头时及时进行药剂防治。以一定区域内统一防治，交替使用烯啶虫胺和吡虫啉防治效果最佳；花角期防治蚜虫时采用分墒防治和统防统治技术，不留死角，提高防治效果。
10 成熟收获
油菜成熟过程可分为绿熟、黄熟、完熟3个时期，以角果处于黄熟期时收获最佳，一般在油菜谢花后35～45 d。此时，全田有70%～80%的角果变黄，主花序中下部角果呈现枇杷色，种皮呈固有颜色。
油菜的落粒性强，最好在阴天或晴天早晨突击抢收。在早上湿度大、茎枝柔软时，将植株从最低分枝处割下。若集中堆捂后脱粒，堆捂时间不宜过长，一般不超过1周。注意防水防渍防霉变。脱粒后，充分摊晒，种子含水量低于9%时才能扬净、入库，仓储和运输加工。
11 参考文献
[1] 赵英华，车寿林，魏四妹.高寒山区夏播油菜高产栽培技术[J].中国农技推广，2013（6）：36.
[2] 农业部2009年农业主推技术 油菜免耕移栽高产高效栽培技术[J].农民文摘，2009（9）：26-27.
[3] 杨骞，于仙萍，张红霞，等.宁南山区冬油菜高产高效栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：122-123.
[4] 彭识，刘菊，芮文，等.丽江夏播油菜高产栽培技术[J].中国农业信息，2010（12）：22-23.
[5] 汤锦如.农业推广学[M].北京：中国农业出版社，2002.