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最近食品添加剂在各种媒体的“出镜”率很高，比如打开网络搜索引擎，输入“食品添加剂”，就会得到上千条的相关新闻。其内容五花八门，但大部分和食品安全问题联系紧密。仔细一看，指责的声音多过赞美的，这不难理解，谁让你接二连三的老出事呢?人家的嘴是堵不住的。但说来说去好像食品添加剂本身成了危害食品安全的罪魁祸首，这就有些偏颇了。添加剂行业的喊冤叫屈不无道理。