论文部分内容阅读
问：“老重庆香锅鸡”这个项目是真实的吗?
答：这个项目是一个打工仔(高郁盛)10多年艰辛、苦难的打工生涯中，从社会上，从生活中，从自己的经历里学会的一门技术，创造的一种绝活，找到的一个致富方法，并最终变成了自己解放自己的一件武器。“老重庆香锅鸡”自从2003年诞生，就一直在武汉经营，并延续到今天，欢迎读者前来考察。
问：“老重庆香锅鸡”的生意真像报道里写的那么好吗?
答：是的。自从“老重庆香锅鸡”在武汉余家湖开业以来，不但生意越做越红火。而且已经在同一条街上开出了第二家餐馆。
问：大众餐馆菜品较多，都难于经营，香锅鸡菜品单一，为什么生意更好?
答：原因就在于这“多”和“少”之间。老人说，“要得富开饭铺”。因为人人都会做菜，所以创业时首先想到的是开餐馆。但是因为没有经过专业培训，自己作的菜缺陷都很多，什么都会做，什么都做不好。专门做一个菜，就跟阳光经过突透镜后能将被照射物烤燃一样，这一个菜自然就会做成精品，做成品牌，做成用餐的顾客人人叫好。
问：香锅鸡与大众餐馆有什么不同?
答：它们是相同的，唯一不同的是：大众餐馆不知道今天会有哪些口味的客人来，需要做好几十种菜，香锅鸡只给吃鸡的客人准备菜，它只做好一个菜(吃鸡的客人也需要其它配菜，但是配菜就容易得多了)。
问：经营“老重庆香锅鸡”需要具备什么样的条件?
答：第一，需要投资者有强烈的创业愿望，有想干一番事业的决心；第二，需要投资者有一份对餐饮业的热爱；第三，需要有一定的经济实力和人生经历。
问：“老重庆香锅鸡”味道怎样?
答：味型有鲜香型(口感香醇，鲜香可口)；家常型(口感鲜香，醇厚，略带麻辣)；麻辣型(口感麻辣鲜香，回味悠长)；香辣型(昧美鲜香，香辣可口)。
问：“老重庆香锅鸡”技术难学吗?多长时间可以学会?没有基础能学会吗?
答：技术有一定的难度，但并不难掌握，关键是火候，油温，调料的搭配比例等。一般三到七天可以掌握。没有基础的人只要用心一样可以学会。
问：总部会将技术完全传授给学员吗?
答：所有的技术和经验都会传授给学员。为掌控全局和更好的保护学员利益，核心香料统一配送，既保证了质量，统一了口味，还永远不用担心市场的恶性竞争。
问：总部除技术外，对学员还有什么样的其他扶持?
答：除了传授学员正宗的“香锅鸡”技术。还将教给学员顾客心理分析，如何接待顾客等一系列的营销经验；教给学员怎样解决开店过程中遇到的问题和为学员的营业、销售、赢利出谋划策；学员一年内免费到总部学习其他技术。
问：“老重庆香锅鸡”技术函授可以学会吗?
答：函授学不会，因为制作中细节问题较多，比如怎样掌握油温，火候，加多少水等都需要现场讲解和实际操作。函授是绝对学不会的。需要三到七天的面授才能够掌握。
问：最基本的一个店大概需要多少投资?需要购置那些设备?
答：以一个夫妻店为例，大概需要一万左右(不含店面转让费)，需要购置的设备包括：煤气灶，炒锅，高压锅，冰箱等厨房用具。
问：开一家“老重庆香锅鸡”餐馆需要多少人?
答：这要看投资店面的大小来决定。一般一个三四十平米的店面需要三到四人。厨房两人，服务员一到两人。店面根据当地门面而定，最小的也可二三十平米，二三人。厨房、服务员都可以由自己干。
问：“老重庆香锅鸡”是怎样的一个菜，它可以支撑起一个餐馆吗?
答：“香锅鸡”完全可以支撑一个中小餐馆的经营。这个菜是火锅和干锅的结合体，在吃完主菜的基础上还可以加汤、配菜，价廉物美，好吃实在。在经营上路或店面规模扩大后，可在“香锅鸡”的基础上增加一些当地的家常菜，迎合顾客需求，丰富菜品。
问：开一家《老重庆香锅鸡》餐馆需要什么准备?一定可以赚到钱吗?
答：首先，创业投资者应该有一个理性的思想准备。在目前市场经济的条件下，放弃一夜暴富的思想，不要指望一夜发达。创业的过程本身就是一个艰苦的过程，既是一种磨练又是一种乐趣。不要想着那种小投资，大回报的“黄金项目”，做好吃苦的准备。在当今市场经济的体制下，低投入，大回报的项目几乎是不存在的。
“老重庆香锅鸡”是一个实实在在的长长久久的项目，也是一个优秀的项目。在目前人们的生活水平和消费习惯下，餐饮业一直保持着快速增长的势头，是一个朝阳产业。连锁或特色经营已经成为餐饮经营者的制胜法宝。学习别人成熟的技术和经验，成功的几率就会成倍增加，创业者就会少走弯路，减少时间成本。
赚钱要趁早，项目要选好!——修耐德电动车维修 抢占空白市场带来全新商机
海 娆
编者按：电动车维修一直是广大读者关心的投资热点，市面上一些炒作火爆的电池修复仪项目曾让许多投资者倾心投入却又失败而归。归其原因是：机器质量差无效果，无维修技术支撑，经营单一。面对全国电动自行车热销带来的新商机，本刊一直在寻找真实、可靠、诚信的电动车维修连锁加盟项目。经过多方了解、调查，2007年9期，本刊在“项目推荐”栏目向广大读者推出了“修耐德电动车维修连锁”项目，并在读者中引起了强烈的反响，许多读者已选择了加盟回到当地开起了店，还有更多的读者准备前去考查。带着读者想进一步了解此项目的一些问题，本刊再次电话采访了修耐德电动车维修连锁总部的负责人和部分新的加盟商。
问题一：现在市场上炒作的项目很多，修耐德电动车维修是否也有炒作的水份?
答复：我们可以负责任地对广大读者肯定的回答：修耐德电动车维修没有虚假的水份和半点炒作!为什么?其一，创始人曹百军是从修自行车、擦车到经营电动自行车配件，再到自己开电动车维修店，经过四年稳步经营，有了强大的配件供应系统和成熟的经营经验后，才慎重推出修耐德电动车维修连锁加盟，跟市面上一些没有自己的直营店，没有自己的销售服务系统，没有管理经营的成熟模式，仅靠虚拟一个概念来炒作的项目，有着本质的区别。其二，此项目很实在，电动车维修巨大的市场潜力为此提供了赚钱的保障。短短十年间，我国从无到有，已发展出全球最大的电动车产业。2004年5月实施的《道路交通安全法》，将电动自行车归入“非机动车辆”，更大的刺激了巨大的消费市场。由于消费者的青睐，市场需求量大，轻型电动车产业以每年8096的速度增长。一般的电动车厂家整车的保修大多为一年，大多数厂家售后服务明显滞后。因此，电动车维修是市场空白点，商机巨大。而我们大批加盟商良好的经营和丰厚的赢利也证明：修耐德电动车维修项目是实实在在的，稳当赚钱的致富好项目。
问题二：培训的时间能不能短一些?能否函授?
答复：培训的时间我们要求是7—30天。不函授(加盟者免费培训，提供食宿)。因为要做好电动车维修这个项目，掌握过硬的维修技术是必须的，这是对加盟商负责。许多人都想快速致富、不投入精力就能致富，殊不知就是这种心理让大量骗人的项目大行其道，也让投资者屡屡上当。打好了基础，铺好了道路，致富的快车才能驶向成功的终点!我们的项目就是要让投资者真正快速致富!
问题三：加盟后有什么保障?
答复：为了让每一个加盟者成功，我们从以下8个方面对加盟商进行服务。1、选择项目时要求加盟者到实地考查，认可项目放心后再签定合同。2、对加盟者免费培训维修技术。3、开店时，派人上门服务，选址开店，帮助运作市场。4、提供连锁品牌授权，授权铜牌。提供统一服装。5、统一配件，以批发价提供配件，所有配件实行三包：包退，包换，包维修。如遇特殊情况不再经营，配件在无损坏的情况下，可按当时市场价退货。6、享受总部品牌宣传所带来的巨额回报和品牌知名度带来的整体效益。7、提供长期的技术咨询和经营指导。8、定期举办发展战略研讨会、市场开拓经验交流会。大量加盟商成功经营的事实证明，有了这一系列保障措施，投资修耐德电动车维修的风险几乎为零。
问题四：加盟商的经营情况如何?
答复：从2006年对外招商加盟以来，我们已培训了400多人，8096以上的学员都独立成功开店，一些没有开店的学员也在此行业找到了收入较好的工作。电动车维修抢占市场空白，弥补了电动车火爆销售带来的售后不足。项目前景可观，加上有总部精湛的维修技术和低价优质的配件做保障，低门槛少投入，谁都不能否认，这样的项目确实是可遇而不可求。
与此同时，本刊也电话采访了宁夏固远、黑龙江佳木斯、浙江萧山等部分加盟商，他们都是今年7月加盟，目前经营情况良好。对修耐德电动车维修连镄总部的城信服务和这个项目。都给出百分百的肯定和赞许。更多加盟商的情况，本刊将陆续报道。
答：这个项目是一个打工仔(高郁盛)10多年艰辛、苦难的打工生涯中，从社会上，从生活中，从自己的经历里学会的一门技术，创造的一种绝活，找到的一个致富方法，并最终变成了自己解放自己的一件武器。“老重庆香锅鸡”自从2003年诞生，就一直在武汉经营，并延续到今天，欢迎读者前来考察。
问：“老重庆香锅鸡”的生意真像报道里写的那么好吗?
答：是的。自从“老重庆香锅鸡”在武汉余家湖开业以来，不但生意越做越红火。而且已经在同一条街上开出了第二家餐馆。
问：大众餐馆菜品较多，都难于经营，香锅鸡菜品单一，为什么生意更好?
答：原因就在于这“多”和“少”之间。老人说，“要得富开饭铺”。因为人人都会做菜，所以创业时首先想到的是开餐馆。但是因为没有经过专业培训，自己作的菜缺陷都很多，什么都会做，什么都做不好。专门做一个菜，就跟阳光经过突透镜后能将被照射物烤燃一样，这一个菜自然就会做成精品，做成品牌，做成用餐的顾客人人叫好。
问：香锅鸡与大众餐馆有什么不同?
答：它们是相同的，唯一不同的是：大众餐馆不知道今天会有哪些口味的客人来，需要做好几十种菜，香锅鸡只给吃鸡的客人准备菜，它只做好一个菜(吃鸡的客人也需要其它配菜，但是配菜就容易得多了)。
问：经营“老重庆香锅鸡”需要具备什么样的条件?
答：第一，需要投资者有强烈的创业愿望，有想干一番事业的决心；第二，需要投资者有一份对餐饮业的热爱；第三，需要有一定的经济实力和人生经历。
问：“老重庆香锅鸡”味道怎样?
答：味型有鲜香型(口感香醇，鲜香可口)；家常型(口感鲜香，醇厚，略带麻辣)；麻辣型(口感麻辣鲜香，回味悠长)；香辣型(昧美鲜香，香辣可口)。
问：“老重庆香锅鸡”技术难学吗?多长时间可以学会?没有基础能学会吗?
答：技术有一定的难度，但并不难掌握，关键是火候，油温，调料的搭配比例等。一般三到七天可以掌握。没有基础的人只要用心一样可以学会。
问：总部会将技术完全传授给学员吗?
答：所有的技术和经验都会传授给学员。为掌控全局和更好的保护学员利益，核心香料统一配送，既保证了质量，统一了口味，还永远不用担心市场的恶性竞争。
问：总部除技术外，对学员还有什么样的其他扶持?
答：除了传授学员正宗的“香锅鸡”技术。还将教给学员顾客心理分析，如何接待顾客等一系列的营销经验；教给学员怎样解决开店过程中遇到的问题和为学员的营业、销售、赢利出谋划策；学员一年内免费到总部学习其他技术。
问：“老重庆香锅鸡”技术函授可以学会吗?
答：函授学不会，因为制作中细节问题较多，比如怎样掌握油温，火候，加多少水等都需要现场讲解和实际操作。函授是绝对学不会的。需要三到七天的面授才能够掌握。
问：最基本的一个店大概需要多少投资?需要购置那些设备?
答：以一个夫妻店为例，大概需要一万左右(不含店面转让费)，需要购置的设备包括：煤气灶，炒锅，高压锅，冰箱等厨房用具。
问：开一家“老重庆香锅鸡”餐馆需要多少人?
答：这要看投资店面的大小来决定。一般一个三四十平米的店面需要三到四人。厨房两人，服务员一到两人。店面根据当地门面而定，最小的也可二三十平米，二三人。厨房、服务员都可以由自己干。
问：“老重庆香锅鸡”是怎样的一个菜，它可以支撑起一个餐馆吗?
答：“香锅鸡”完全可以支撑一个中小餐馆的经营。这个菜是火锅和干锅的结合体，在吃完主菜的基础上还可以加汤、配菜，价廉物美，好吃实在。在经营上路或店面规模扩大后，可在“香锅鸡”的基础上增加一些当地的家常菜，迎合顾客需求，丰富菜品。
问：开一家《老重庆香锅鸡》餐馆需要什么准备?一定可以赚到钱吗?
答：首先，创业投资者应该有一个理性的思想准备。在目前市场经济的条件下，放弃一夜暴富的思想，不要指望一夜发达。创业的过程本身就是一个艰苦的过程，既是一种磨练又是一种乐趣。不要想着那种小投资，大回报的“黄金项目”，做好吃苦的准备。在当今市场经济的体制下，低投入，大回报的项目几乎是不存在的。
“老重庆香锅鸡”是一个实实在在的长长久久的项目，也是一个优秀的项目。在目前人们的生活水平和消费习惯下，餐饮业一直保持着快速增长的势头，是一个朝阳产业。连锁或特色经营已经成为餐饮经营者的制胜法宝。学习别人成熟的技术和经验，成功的几率就会成倍增加，创业者就会少走弯路，减少时间成本。
赚钱要趁早，项目要选好!——修耐德电动车维修 抢占空白市场带来全新商机
海 娆
编者按：电动车维修一直是广大读者关心的投资热点，市面上一些炒作火爆的电池修复仪项目曾让许多投资者倾心投入却又失败而归。归其原因是：机器质量差无效果，无维修技术支撑，经营单一。面对全国电动自行车热销带来的新商机，本刊一直在寻找真实、可靠、诚信的电动车维修连锁加盟项目。经过多方了解、调查，2007年9期，本刊在“项目推荐”栏目向广大读者推出了“修耐德电动车维修连锁”项目，并在读者中引起了强烈的反响，许多读者已选择了加盟回到当地开起了店，还有更多的读者准备前去考查。带着读者想进一步了解此项目的一些问题，本刊再次电话采访了修耐德电动车维修连锁总部的负责人和部分新的加盟商。
问题一：现在市场上炒作的项目很多，修耐德电动车维修是否也有炒作的水份?
答复：我们可以负责任地对广大读者肯定的回答：修耐德电动车维修没有虚假的水份和半点炒作!为什么?其一，创始人曹百军是从修自行车、擦车到经营电动自行车配件，再到自己开电动车维修店，经过四年稳步经营，有了强大的配件供应系统和成熟的经营经验后，才慎重推出修耐德电动车维修连锁加盟，跟市面上一些没有自己的直营店，没有自己的销售服务系统，没有管理经营的成熟模式，仅靠虚拟一个概念来炒作的项目，有着本质的区别。其二，此项目很实在，电动车维修巨大的市场潜力为此提供了赚钱的保障。短短十年间，我国从无到有，已发展出全球最大的电动车产业。2004年5月实施的《道路交通安全法》，将电动自行车归入“非机动车辆”，更大的刺激了巨大的消费市场。由于消费者的青睐，市场需求量大，轻型电动车产业以每年8096的速度增长。一般的电动车厂家整车的保修大多为一年，大多数厂家售后服务明显滞后。因此，电动车维修是市场空白点，商机巨大。而我们大批加盟商良好的经营和丰厚的赢利也证明：修耐德电动车维修项目是实实在在的，稳当赚钱的致富好项目。
问题二：培训的时间能不能短一些?能否函授?
答复：培训的时间我们要求是7—30天。不函授(加盟者免费培训，提供食宿)。因为要做好电动车维修这个项目，掌握过硬的维修技术是必须的，这是对加盟商负责。许多人都想快速致富、不投入精力就能致富，殊不知就是这种心理让大量骗人的项目大行其道，也让投资者屡屡上当。打好了基础，铺好了道路，致富的快车才能驶向成功的终点!我们的项目就是要让投资者真正快速致富!
问题三：加盟后有什么保障?
答复：为了让每一个加盟者成功，我们从以下8个方面对加盟商进行服务。1、选择项目时要求加盟者到实地考查，认可项目放心后再签定合同。2、对加盟者免费培训维修技术。3、开店时，派人上门服务，选址开店，帮助运作市场。4、提供连锁品牌授权，授权铜牌。提供统一服装。5、统一配件，以批发价提供配件，所有配件实行三包：包退，包换，包维修。如遇特殊情况不再经营，配件在无损坏的情况下，可按当时市场价退货。6、享受总部品牌宣传所带来的巨额回报和品牌知名度带来的整体效益。7、提供长期的技术咨询和经营指导。8、定期举办发展战略研讨会、市场开拓经验交流会。大量加盟商成功经营的事实证明，有了这一系列保障措施，投资修耐德电动车维修的风险几乎为零。
问题四：加盟商的经营情况如何?
答复：从2006年对外招商加盟以来，我们已培训了400多人，8096以上的学员都独立成功开店，一些没有开店的学员也在此行业找到了收入较好的工作。电动车维修抢占市场空白，弥补了电动车火爆销售带来的售后不足。项目前景可观，加上有总部精湛的维修技术和低价优质的配件做保障，低门槛少投入，谁都不能否认，这样的项目确实是可遇而不可求。
与此同时，本刊也电话采访了宁夏固远、黑龙江佳木斯、浙江萧山等部分加盟商，他们都是今年7月加盟，目前经营情况良好。对修耐德电动车维修连镄总部的城信服务和这个项目。都给出百分百的肯定和赞许。更多加盟商的情况，本刊将陆续报道。