【摘 要】
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魁北克的一家干酪生产商“Fromagecote”创建于1976年,当时日产干酪500磅,到九十年代,已提高日产量为25,000磅。其产品如凝乳,瑞士式、砖形、低脂干酪等运销魁北克、安大略
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魁北克的一家干酪生产商“Fromagecote”创建于1976年,当时日产干酪500磅,到九十年代,已提高日产量为25,000磅。其产品如凝乳,瑞士式、砖形、低脂干酪等运销魁北克、安大略、西部加拿大、美国等地,特别是瑞士式干酪曾在多伦多高级农产品冬季交易会上获一等奖。
Fromagecote, a Quebec cheese maker, was founded in 1976 when 500 pounds of cheese was produced per day and by the 1990s the daily output had been increased by 25,000 pounds. Its products such as curd, swiss, brick, low fat cheese and other marketing Quebec, Ontario, western Canada, the United States and other places, especially the Swiss cheese at the Toronto Advanced Agricultural Products Winter Fair won the first prize.
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