讲究策略把小本生意做火

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  小本经营要避免失败,最大的制约不是技能,而是资本,所以宜选择投资风险小的行当。小本经营的特点是大众化,最基本的定位在满足大众日常生活需求上。一家快餐店老板刘明是将小本生意一点点做大的成功个例。1998年,他所在的一家国有企业效益滑坡,他一直琢磨做点小生意。一日三餐谁也离不了,刘明觉得这可是个潜力巨大的大众化市场,适合小本经营。考虑到学生消费水平有限,时间紧,要填饱肚子又要营养够,当时又流行快餐,于是,他便尝试做些盒饭到学校门口卖,两元一盒,果然被一抢而空。生意场上,最讲究的就是市场占有率。刘明暗下决心,一旦下岗,就搞快餐。
  下岗果然被不幸言中。刘明一门心思寻求合适的快餐经营场所。首先,店面不能离学校太远,学生用餐是基础,其次,店面要在要道口,客流量是可持续发展的关键。紧接着是目标市场定位和产品定位。快餐,就应便捷,办公室、教室、车间甚至工地,或站或蹲或坐,随处可吃,目标顾客主要是学生和工薪阶层。快餐也有高、中、低档之分,刘明所在的城市收入不高,快餐应以中低档为主,卖点是价格低、吃得饱,“两元三元吃饱,八元九元吃好”,这其中的实惠要让顾客看得见。
  满足大众生活需求,薄利多销,让刘明避免了创业初期的困境。许多下岗职工做不成事,主要是小本经营定位不准,启动失败,转向后又失败,如此几次,再无信心。特色创造需求,小本经营也要有独特竞争力。如果说低价位让刘明站稳了脚跟,而家常风味却让他长足发展。一次送盒饭到机关,听人说,吃来吃去总是那几种味道,即使三四星级酒店也是如此,还不如回家吃菜粥,吃小鱼小虾。刘明一听,心为之一动,这不正是自己快餐店的特色,怎么就没注意呢?于是,他立即发动亲戚朋友搜索各种家常菜的烹饪方法,由妻子掌勺,领悟配料、火候等要点,反复试验,直到口味纯正为止。家常菜因为有亲切感,所以有亲和力,一般人吃得惯,即使高收入阶层也愿来“换换味”,刘明的快餐店更加门庭若市。快餐店名声大了,但刘明丝毫不敢放松质量和服务。还广泛听取客户的意见,不断改进,生意越来越火。
  经营小本生意是一门艺术,要讲究策略技巧。对于经济较为拮据的创业者来说,就更要谨慎从事,尽量选择低风险的投资渠道,合理运用营销策略,充分发挥自身的优势,方能积少成多。
  
  慎选项目
  
  很多人由于不熟悉市场,往往是跟着感觉走,看到别人做什么生意赚钱,就盲目仿效跟潮,也不考虑自身实际情况。这样,往往因为市场供过于求或不适合做这项经营,结果把手中的本钱变成一堆卖不掉的陈货。因此,在投资时,要学会钻空子,找冷门,做到“人无我有,人有我优”。
  村民王某的邻居干贩鞋生意,每年都能挣不少钱。王某羡慕不已,前年夏天,他也在批发市场批发了一批塑料凉鞋回村销售,结果却没能卖出多少。原来他进的这种凉鞋已经充斥了当地市场,而当年又流行一种皮凉鞋,导致他最后不得不低价处理,损失了不小的一笔钱。
  
  见缝插针
  
  经济愈发达,社会愈进步,人们的需求就愈细化,一个个大市场之前是一定存在着适合小本经营的缝隙市场。因此,小额投资者应该跳出固有、狭窄的思维模式,更长远地去把握市场运作规律,深入研究消费需求,独辟蹊径,经营人无我有的商品和服务,15占市场盲点。比如,经营与大众商品相配套的商品,开辟三百六十行之外的新行业,为消费者提供多层次的便利服务。
  
  快速反应
  
  时间抓得紧,商品可增值,时间抓不紧,黄金也贬值。因此,谁的反应速度快,适应市场的动态变化,谁就能赢得时间,争得经营主动权。小本经营者只要时刻保持清醒的头脑,及时对市场变化作出灵敏快捷的反应,抓住稍纵即逝的机遇,一定能够实现小本大利。如“变形金刚”刚刚引进中国吋,最早获知信息并预测其广阔前景的皆是一些小商人,他们迅速与开发商建立了稳固的经销关系,投资不多却获利颇丰。
  
  急客户所急
  
  资本雄厚的大企业经营重“守”,做小生意的小本经营则应重“走”。资本雄厚,可以通过各种媒体发布促销广告,利用自身优越的经营环境、齐全配套的商品和服务等待顾客自己上门。而经营小本生意如果固守城池是不可能有所作为的。这方面最明显的例子就是街头的流动摊档,他们所经营的商品一般都是日常生活用品,每家每天都得用,而且有的人特意迎合顾客的需求,常常送货上门,收入不菲。
  
  薄利多销
  
  俗话说得好“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人”。小本经营资金相当有限,如果只注重高额利润则容易造成商品积压,资金周转不了,影响下一步的经营,长此以往就会形成恶性循环。奉行薄利多销的原则,尽管利润微薄,但价格降低了,在竞争中比别人具有优势,就能吸引顾客,照样赚不少钱。
  
  有利即为
  
  赚大钱是许多人的梦想,但大多数人终其一生,却难以梦想成真。这其中很重要的一个原因是他们赚钱心太急切,小钱不想赚,大钱赚不来。生活中不少腰缠万贯的人,当初就是靠赚不起眼的小钱起家的。温州人善做生意是出了名的,但你可知道,很多温州人是靠生产经营打火机、纽扣、绣花针等小物件而实现发家致富的。这些小产品的利润才几分钱,有的甚至1分都不到。在许多人对此人不屑一顾的时候,精明的温州人却依靠它们实现了赚大钱的梦想。
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