【摘 要】
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地瓜（甘薯）是山亭区的传统产品。本区有３个乡镇自１９９５年以来，每年都替外贸公司加工地瓜枣，年加工地瓜枣１６０万kg，并因此形成了一套地瓜储藏保鲜技术，效果很好。现将其技术要点介绍如下：１）地窖位
【机 构】
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山东省枣庄市山亭区农业局 山东枣庄277200
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地瓜（甘薯）是山亭区的传统产品。本区有３个乡镇自１９９５年以来，每年都替外贸公司加工地瓜枣，年加工地瓜枣１６０万kg，并因此形成了一套地瓜储藏保鲜技术，效果很好。现将其技术要点介绍如下：１）地窖位置选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方。地窖的深度以３m左右
Sweet potato (sweet potato) is the traditional product of Shan Ting district. Three towns in this area have been processing sweet potato dates for foreign trade companies every year since 1995, processing 1.60 million kg of sweet potato dates annually, and thus forming a set of sweet potato storage and preservation technologies with good results. The technical points are introduced as follows: 1) cellar location selection in the higher terrain, soil with red loamy places. The depth of the cellar to about 3m
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