【摘 要】
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1.品种介绍苦瓜是人们比较喜爱的瓜类蔬菜,市场上的苦瓜均为青绿色和乳白色,味道比较苦,而来自台湾的苦瓜新宠黑苦瓜,其嫩瓜的皮色则是墨绿色(近似黑色),瓜条比普通苦瓜长,一
【机 构】
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江苏省启东市合作镇洋桥村良种所基地,
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1.品种介绍苦瓜是人们比较喜爱的瓜类蔬菜,市场上的苦瓜均为青绿色和乳白色,味道比较苦,而来自台湾的苦瓜新宠黑苦瓜,其嫩瓜的皮色则是墨绿色(近似黑色),瓜条比普通苦瓜长,一般瓜长25~30厘米,瓜径8厘米左右,平均单瓜重500~600克,瓜肉较厚,关键是这种苦瓜的苦味比普通苦瓜要淡得多,口感十分清脆爽口,品质极佳,除炒食、凉拌、烧汤、做馅外,还可生
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