【摘 要】
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传统以地区为主的生鲜农产品运输、销售与保存模式,会在基础物流环节损失25%~30%的经济利益,大量保鲜期短、含水量高的蔬果产品在物流运输过程中腐烂变质,对大中型企业的生鲜
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传统以地区为主的生鲜农产品运输、销售与保存模式,会在基础物流环节损失25%~30%的经济利益,大量保鲜期短、含水量高的蔬果产品在物流运输过程中腐烂变质,对大中型企业的生鲜农产品经营造成严重的负面影响。随着互联网电子商务购物模式的迅速发展,普通消费者更愿意从网络平台,选购符合自身需求的生鲜农产品,那么产品质量的新鲜与健康,就成为消费者对农产品选购的主要要求。基于此,利用网购模式开展的生鲜农产品运输和销售,就要引入专业的生鲜冷链物流储藏设备,不断形成与优化冷链物流产业的建设模式,以保障生鲜农产品物流运输的新鲜
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