【摘 要】
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咖嗯牛肉土豆丝主料:嫩牛肉200克、土豆两个辅料:酱油、料酒、咖喱粉、盐、葱花、姜末、淀粉制法:将牛肉切丝,用淀粉、酱油、料酒抓匀浸泡。土豆洗净,去皮切丝,再用开水冒一
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咖嗯牛肉土豆丝主料:嫩牛肉200克、土豆两个辅料:酱油、料酒、咖喱粉、盐、葱花、姜末、淀粉制法:将牛肉切丝,用淀粉、酱油、料酒抓匀浸泡。土豆洗净,去皮切丝,再用开水冒一下,捞出控水。炒锅中倒油,放入葱花、姜末炝锅,然后将牛肉丝下锅编炒几下:再把土豆丝倒入,翻炒的同时放入酱油、盐及咖喱粉,把火加大,再翻炒几下,即可出锅。特点:饭菜佳品。
Curry powder, salt, green onion, ginger, starch Method: beef shredded, with starch, soy sauce, cooking wine and even soak. Wash potatoes, peeled Shreds, and then boil about water, remove and control the water. Wok pour the oil, add chopped green onion, ginger 炝 pot, and then stir fry a few times under the wire: then potatoes into the wire, stir fry at the same time into the soy sauce, salt and curry powder, the fire increased, Then stir a few times, you can pan. Features: delicious food.
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