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益生素(Probiotics)又称促生素、生菌剂、活菌制剂、微生态制剂等.目前,世界各国对益生素的使用呈逐渐上升的趋势.美国批准使用的已有40多种,年使用量约8000吨以上;日本年使用量在1000吨以上;我国饲用益生素的开发利用虽然起步较晚,但起点高,发展快,目前年使用量也在1000吨以上.