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我国冬瓜的产量较高,每年秋收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌.农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,既可延长冬瓜的销售供应期,又可大大增加经济效益,值得大力推广和用.
冬瓜秋延贮藏保鲜法
【摘 要】
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我国冬瓜的产量较高,每年秋收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌.农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,既可延长冬瓜的销售供应期,又可大大增加经济效益,
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2003年10期
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