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青稞富含多种营养物质,具有很好的保健作用,是我国高寒区主要的农作物,在青藏地区,青稞是最主要的农作物,但这一地区自然环境比较恶劣,一些地方农业基础较差,面对西藏自治区粮食安全特别是青稞安全对当地种植业的要求,面对青稞深加工产业日益增长的原材料需求,研究青稞的高产栽培技术具有极为重要的现实意义。