7月10日，鹽池县惠安堡镇大坝村的田野里，一片片金黄色的黄花菜迎来丰收，菜农们正抢抓时间采摘，忙得不亦乐乎。
　　当天，第二届中国（吴忠）黄花菜产业发展论坛暨产销对接大会在盐池县举行，此次活动主题是“塞上吴忠·金花绽放”，由吴忠市人民政府主办，盐池县委、县政府和吴忠市农业农村局承办。来自全国黄花菜学术界、产业界的各位专家学者、企业家齐聚一堂，通过参加黄花菜产销对接观摩、黄花菜采摘文化等活动，为吴忠市发展黄花菜产业“问诊把脉”，建言献策。
　　活动期间，参加本次论坛的专家学者以“盐池黄花菜”为例，共同探讨黄花菜如何利用特色优势继续促进和提升产业档次，在药食同源领域如何发掘黄花菜的价值，以及现代农业的精准营养与智能化未来等内容。山西大同、湖南祁东、甘肃庆城、宁夏红寺堡区等全国主要黄花菜种植产区的代表做了交流发言。盐池县与广西南宁威宁集团公司签订黄花菜购销合作框架协议。
　　黄花菜在盐池县有着悠久的栽培历史，大约在200年前，惠安堡镇的农民就开始引种栽植，对当地的护堰和水土保持起到了积极作用。近年来，盐池县委、县政府不断加大投资力度，扶持农民积极种植，出台了新增黄花菜种植每亩3年补助700元、自购托盘每个补助8元的扶持政策，并制定相应的贷款贴息补助和外销奖补措施。
　　盐池县黄花菜的主要品种为大金条和大乌嘴，种植面积8.1万亩，分布在全县8个乡镇，其中惠安堡镇4.44万亩。惠安堡镇主要集中于大坝村、杜记沟、狼布掌、杨儿庄等扬黄灌区，户均集中连片种植面积10亩以上，大坝村的4000多亩耕地及农家庭院全部种植黄花菜，2018年全村人均可支配收入超过1.7万元。
　　据了解，下一步，盐池县还将建设集生活服务、交易洽谈、初级加工、历史文化等为一体的宁夏黄花菜产业融合发展示范园，在黄花菜主产区采取推广测土配方施肥、有机肥替代化肥、病虫害统防统治和绿色防控等农艺措施，打造2个万亩黄花菜绿色标准化种植示范基地，举办全国黄花菜产业研讨会，提升盐池黄花菜品牌影响力。