【摘 要】
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目的 采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法针对保健食品与中成药中非法添加的10种禁用激素进行快速测定.方法 液相使用CORTECS UPLC C18色谱柱(50mm×2.1mm,1.6μm),
【机 构】
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河南省周口市公共检验检测中心(周口市食品药品检验所),河南 周口 466000;郑州市食品药品检验所,河南郑州450000
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目的 采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法针对保健食品与中成药中非法添加的10种禁用激素进行快速测定.方法 液相使用CORTECS UPLC C18色谱柱(50mm×2.1mm,1.6μm),流动相A:乙腈,B:水(含0.1％甲酸),梯度洗脱;质谱采用配有电喷雾离子源(ESI)的SCIEX 4000Qtrap线型离子阱质谱仪进行检测.结果 10种激素成分在1-100μg?mL-1浓度范围内的线性范围中线性关系良好,相关系数均大于0.999.样品回收率在97.9％-105.7％,RSD在1.2％-5.9％.结论 该方法操作简单、定性可靠、定量准确,可用于保健食品与中成药的非法添加检测.
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