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<正> 市场销售的海带一般要浸泡4～5小时,清洗也十分麻烦,食用不便。如果将其加工成脱色速食海带丝,只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调。其加工方法如下: 选用色浅、边缘整齐的海带为原料。 将选好的干海带先用水浸泡20分钟左右,然后洗掉泥沙,去杂质。将浸泡洗净的海带放在阳光下晒干
海带可制成速食海带丝
【摘 要】
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<正> 市场销售的海带一般要浸泡4～5小时,清洗也十分麻烦,食用不便。如果将其加工成脱色速食海带丝,只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用或烹调。其加工方法如下: 选用色浅、边
【出 处】
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农民科技培训
【发表日期】
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2002年06期
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