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以鲜嫩柿树叶为原料制成柿叶汁，以４０只雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠对象实验观察饮喂鲜柿叶汁６周后ＴＧ、ＴＣ和ＨＤＬＣ和ＬＤＬ－Ｃ的变化，结果表明：给肥胖高血脂大鼠喂饮鲜柿叶汁后，与实验对照组比较，低２组和高２组的期末体重与增重水平均明显降低，低浓度组的ＬＤＬ－Ｃ含量明显降低，高浓度组的ＴＧ、ＴＣ和ＬＤＬ－Ｃ含量均明显下降，高２组的ＨＤＬ－Ｃ含量明显增高。提示了鲜柿叶汁对于高脂饮食诱导的大鼠体重增加有明显的