切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
“雕卵”、“镂鸡子”和“画卵”
“雕卵”、“镂鸡子”和“画卵”
来源 :扬州大学烹饪学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:meixueer2972
【摘 要】
:
探究古文献中的"雕卵"、"画卵"和"镂鸡子"三者关系,可以断定:"雕卵"与"镂鸡子"同为"画卵"义."画卵"所用原料应包括生鸡子、熟鸡子和空鸡子三种可能.
【作 者】
:
陈军
【机 构】
:
扬州大学旅游烹饪学院
【出 处】
:
扬州大学烹饪学报
【发表日期】
:
2002年4期
【关键词】
:
“雕卵”
“镂鸡子”
“画卵”
饮食文化
食品雕刻
food culture carved egg engraved egg painted egg
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
探究古文献中的"雕卵"、"画卵"和"镂鸡子"三者关系,可以断定:"雕卵"与"镂鸡子"同为"画卵"义."画卵"所用原料应包括生鸡子、熟鸡子和空鸡子三种可能.
其他文献
光纤光栅毛细钢管封装工艺及其传感特性研究
提出了一种光纤光栅 (FBG)的毛细钢管封装工艺 ,并通过材料试验和水浴法试验对其应变与温度传感特性进行了研究。与裸光纤光栅的测试结果比较表明 ,毛细钢管封装工艺基本不改
期刊
光纤光栅
封装工艺
应变传感
温度传感
浅谈班级管理方法
<正>班主任要带好一个班,就得练练“腿功”,即凭自己的双腿,经常下班,经常家访,经常走访各科任教师,经常走走“两室三厅”.
期刊
班级管理方法
科任教师
拉西瓦水电站泄洪消能问题初探
拉西瓦水电站是狭窄河谷所建高坝的典型,泄洪水流能量大与下游河谷狭窄,消能水垫体积小的矛盾十分突出,构成了该电站泄洪消能问题中的主要矛盾。本文从挑流消能的原理入手,对
期刊
拉西瓦水电站
推荐方案
泄洪消能
窄缝式消能工
泄水建筑物
问题初探
城市污水系统设计的关键和施工要点
城市污水系统的规划及施工直接关联着城市人民的切身利益,对整个城市的形象建设起着至关重要的作用。在规划城市排水系统时,首先考虑是否采用分流制,然后做好基本资料的调查
期刊
给排水
城市排水
规划
施工
浅析中西自然观之差异
期刊
人与世界
大自然
天地万物
主体与客体
人与自然的关系
笛卡尔
苏州地区雷电分布规律及对农村安全的影响
利用苏州地区2002年到2007年闪电定位系统监测资料,分析了该地区地闪空间和时间分布特征。结果表明,苏州市区、北部张家港地区是闪电频发的中心地带,太湖流域和苏州市区是强雷电
期刊
闪电定位系统
闪击次数
雷电流强度
闪电密度
雷电灾害事故
挫伤性晶状体脱位于球结膜下1例
期刊
眼球挫伤
晶状体脱位
病例报告
新时代 “嘉”合作 上海市初中家庭教育指导研讨会顺利举行
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
期刊
家庭教育指导
上海市
研讨会
银杏在化妆品中的应用
银杏在化妆品中的应用马世宏(内贸部南京野生植物综合利用研究所)一、前言:近年来,德国、日本、韩国和欧美等国对银杏进行了广泛,深入地研究,开发了许多专利性药品,化妆品,保健品等。
期刊
Compound microcapsule
Batocera horsfeldi Hope
Pesticide effect test
无地价样点或样点数量不足情况下基准地价评估方法研究
[目的]解决在基准地价评估时,解决某一级别范围内无地价样点或地价样点数量不能满足数理统计要求时如何确定基准地价的问题。[方法]通过建立土地级别和已测算级别基准地价之
期刊
土地
基准地价
无地价样点
地价评估
与本文相关的学术论文