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以茶叶嫩芽图像为研究对象,利用图像处理技术实现了茶叶嫩芽自动分割。该算法首先选取不同颜色模型下茶叶分割图像,其次采用最大类间阈值法对图像进行二值分割,最后通过数学形态学处理和逻辑操作实现嫩芽彩色分割。实验表明,基于R-B色差的茶叶嫩芽分割方法不仅能够有效地识别嫩芽区域,而且算法鲁棒性较强。