【摘 要】
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在生产上,山药采用无性繁殖,主要用种茎进行繁殖。山药从收获到种植需要经过几个月的贮藏时间,种茎在贮藏过程中极易发生腐烂,大大制约了山药产业的发展。为了减少山药种茎在
【机 构】
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山东省轻工农副原料研究所,昌乐县乔官镇农业综合服务中心
【基金项目】
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潍坊市科技发展计划项目（2017ZJ1039）
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在生产上,山药采用无性繁殖,主要用种茎进行繁殖。山药从收获到种植需要经过几个月的贮藏时间,种茎在贮藏过程中极易发生腐烂,大大制约了山药产业的发展。为了减少山药种茎在贮藏过程中的损失,以山东省主栽品种‘大和长芋’为试材,在室温条件下研究了不同药剂处理下山药种茎的腐烂情况。结果表明,25%咪鲜胺乳油和30%乙蒜素乳油处理过的山药种茎腐烂霉变率为0,没有腐烂现象,效果最好。乙蒜素具有强腐蚀性,高浓度乙蒜素会腐蚀山药,建议生产上使用咪鲜胺处理山药种茎。
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