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烧饼，是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃，种类繁多，口味多样。因地域不同，风格也各具特色。曾有文人雅土对一种烧饼作过如此赞誉：“形如满月，薄如秋叶，落地珠散玉碎，入口回味无穷”。能享有如此盛誉的恐怕非周村烧饼莫属。
周村烧饼魅力无穷誉满中华
【摘 要】
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烧饼，是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃，种类繁多，口味多样。因地域不同，风格也各具特色。曾有文人雅土对一种烧饼作过如此赞誉：“形如满月，薄如秋叶，落地珠散玉碎，入
【机 构】
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《食品指南》编辑部
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2014年3期
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