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俗话说"要吃梨,刮树皮".果树刮皮是冬季果园管理的一项重要措施,不仅有利于增强树势,防止树体过早衰老,而且可以消灭在树皮裂缝中越冬的病菌及害虫,降低越冬基数,从而控制或减少来年一些病虫害的发生和危害.综合各地调查,经过刮皮的果园,枣粘虫、梨星毛虫越冬幼虫减少80%～90%,苹小食心虫和梨小食心虫减少60%～80%,山楂红蜘蛛减少70%～80%.