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枣树是我市“市树”,近10年来发展较快,新发展面积达到2666.7公顷,多数为沾化冬枣、大白铃、大瓜枣、梨枣等生食品种。在一般管理条件下,多数园片多数年份是花而不实,产量很低(平均667平方米产鲜枣140千克左右),近几年笔者通过开展枣树高产综合技术措施的试验和推广,取得了很好的效果,产量和品质有了显著提高。现将主要做法总结如下:
1 秋季施足基肥
每年秋季结合深翻改土普施1次优质有机肥(猪粪、羊粪、鸡粪、大粪),每株施肥在50~80千克左右,同时混施果树专用复合肥每株1~2千克。
2 控制过旺生长,调配树体营养
2.1 抹芽、疏枝
4月下旬至5月上旬,留足做延长枝和培养结果枝组的新萌芽的枣头后,把多余的新发枣头从基部抹除。6月份对内膛骨干枝和多年生枝上萌发的小枝,凡着生位置不当,影响通风透光的从基部剪除。
2.2 摘心拉枝
6月份,对留下的枣头枝除留作主枝延长枝外,其余的进行摘心,生长空间较大的留5-7节,空间较小的留3~5节。其上生长的2次枝留3~5节再摘心。对摘心后生长直立的枣头,用绳子拉成水平状态。如树冠内缺枝或有较大的空间。可将内膛枝和新生枣头拉过来补空,扩大结果部位。
2.3 喷药控长
7月上中旬,对生长过旺的园片,间隔10天喷施2次300倍多效唑控制旺长。喷药时,以树冠上部和外围枝条为主。
2.4 开甲
6月中下旬,进入初花期时,对生长较旺的树株开甲,幼树首次开甲部位选在距地面30~40厘米树皮光滑处。下1年开甲在上年甲口以上4-6厘米处进行,以此类推。甲口宽度一般为0.3~0.5厘米,可根据树干粗度而定,上下两刀要平行光滑、不伤木质部,不出毛茬,甲口用塑料薄膜包扎,以利愈合。
3 加强花果期管理。提高坐果率
3.1 花期施肥
枣树花量大、花期长、营养消耗多,易致营养不良、落花落果。因此花期施肥,可以提高坐果率,一般采用两种施肥方法,一是花前每667平方米施30~50千克磷酸二铵,二是从初花期开始到末花期,每隔7天叶面喷施1次0.3%的磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液。
3.2 花期灌水、喷水
枣树花粉的发芽需要较高的空气湿度(70%以上的空气湿度),我市枣树花期正值旱季,在初花期和盛花期分别灌2次透水,盛花期灌完水地表干燥后,每隔2~3天在下午5时,人工向树冠喷水1次,提高空气湿度,促进花粉发芽。
3.3 喷施赤霉素和硼砂
盛花期间隔4~5天在下午4时之后喷2次10~15毫克,升赤霉素(配制时按1克赤霉素加20毫升酒精或高度白酒,先溶解赤霉素。然后对水75~100千克稀释)。在喷施赤霉素之后2~3天,加喷1次0.2%~0.3%硼砂溶液,促进花粉发芽及花粉管伸长,达到提高坐果率的目的。喷水、喷肥、喷赤霉素、硼砂可结合进行。
3.4 放蜂传粉
花期每0.33~0.66公顷枣园放一箱蜂,增加花粉的传播媒介,提高枣花授粉率和坐果率。
3.5 及时疏果
为减少养分消耗,避免后期落果,要认真细致地进行疏果,疏果宜早不宜晚。在幼果期每个枣吊间隔一定距离保留2~3个枣果。其余幼果疏掉。
4 加强病虫害防治
初盛果期枣树的主要病虫害有桃小食心虫、枣锈病和枣缩果病。桃小食心虫的防治重点是5月份树冠下覆盖地膜,阻止成虫羽化后飞上树,7~8月份根据虫情测报,每隔15~20天喷1次25%桃小光或20%破皮脱1500倍液。枣锈病的防治重点是7月上旬、8月上旬发病前各喷1次1:2:200倍量式波尔多液,发病期喷粉锈宁800倍液。枣缩果病的防治重点是幼果期喷2次0.3%硼砂。7月下旬至8月上旬枣白熟期喷2次农用链霉素100-140单位,毫升或土霉素140~210单位,毫升。
5 效果调查
近3年,通过对同龄同地块实施高产综合技术措施的园片和一般管理的园片调查对比,实施高产综合技术措施的园片平均产量和效益比一般管理的园片高10倍左右(见表1),并表现叶片肥大。叶色浓绿,枝条粗壮,树势健壮。果实个大、整齐。着色鲜艳。
1 秋季施足基肥
每年秋季结合深翻改土普施1次优质有机肥(猪粪、羊粪、鸡粪、大粪),每株施肥在50~80千克左右,同时混施果树专用复合肥每株1~2千克。
2 控制过旺生长,调配树体营养
2.1 抹芽、疏枝
4月下旬至5月上旬,留足做延长枝和培养结果枝组的新萌芽的枣头后,把多余的新发枣头从基部抹除。6月份对内膛骨干枝和多年生枝上萌发的小枝,凡着生位置不当,影响通风透光的从基部剪除。
2.2 摘心拉枝
6月份,对留下的枣头枝除留作主枝延长枝外,其余的进行摘心,生长空间较大的留5-7节,空间较小的留3~5节。其上生长的2次枝留3~5节再摘心。对摘心后生长直立的枣头,用绳子拉成水平状态。如树冠内缺枝或有较大的空间。可将内膛枝和新生枣头拉过来补空,扩大结果部位。
2.3 喷药控长
7月上中旬,对生长过旺的园片,间隔10天喷施2次300倍多效唑控制旺长。喷药时,以树冠上部和外围枝条为主。
2.4 开甲
6月中下旬,进入初花期时,对生长较旺的树株开甲,幼树首次开甲部位选在距地面30~40厘米树皮光滑处。下1年开甲在上年甲口以上4-6厘米处进行,以此类推。甲口宽度一般为0.3~0.5厘米,可根据树干粗度而定,上下两刀要平行光滑、不伤木质部,不出毛茬,甲口用塑料薄膜包扎,以利愈合。
3 加强花果期管理。提高坐果率
3.1 花期施肥
枣树花量大、花期长、营养消耗多,易致营养不良、落花落果。因此花期施肥,可以提高坐果率,一般采用两种施肥方法,一是花前每667平方米施30~50千克磷酸二铵,二是从初花期开始到末花期,每隔7天叶面喷施1次0.3%的磷酸二氢钾和0.3%尿素混合液。
3.2 花期灌水、喷水
枣树花粉的发芽需要较高的空气湿度(70%以上的空气湿度),我市枣树花期正值旱季,在初花期和盛花期分别灌2次透水,盛花期灌完水地表干燥后,每隔2~3天在下午5时,人工向树冠喷水1次,提高空气湿度,促进花粉发芽。
3.3 喷施赤霉素和硼砂
盛花期间隔4~5天在下午4时之后喷2次10~15毫克,升赤霉素(配制时按1克赤霉素加20毫升酒精或高度白酒,先溶解赤霉素。然后对水75~100千克稀释)。在喷施赤霉素之后2~3天,加喷1次0.2%~0.3%硼砂溶液,促进花粉发芽及花粉管伸长,达到提高坐果率的目的。喷水、喷肥、喷赤霉素、硼砂可结合进行。
3.4 放蜂传粉
花期每0.33~0.66公顷枣园放一箱蜂,增加花粉的传播媒介,提高枣花授粉率和坐果率。
3.5 及时疏果
为减少养分消耗,避免后期落果,要认真细致地进行疏果,疏果宜早不宜晚。在幼果期每个枣吊间隔一定距离保留2~3个枣果。其余幼果疏掉。
4 加强病虫害防治
初盛果期枣树的主要病虫害有桃小食心虫、枣锈病和枣缩果病。桃小食心虫的防治重点是5月份树冠下覆盖地膜,阻止成虫羽化后飞上树,7~8月份根据虫情测报,每隔15~20天喷1次25%桃小光或20%破皮脱1500倍液。枣锈病的防治重点是7月上旬、8月上旬发病前各喷1次1:2:200倍量式波尔多液,发病期喷粉锈宁800倍液。枣缩果病的防治重点是幼果期喷2次0.3%硼砂。7月下旬至8月上旬枣白熟期喷2次农用链霉素100-140单位,毫升或土霉素140~210单位,毫升。
5 效果调查
近3年,通过对同龄同地块实施高产综合技术措施的园片和一般管理的园片调查对比,实施高产综合技术措施的园片平均产量和效益比一般管理的园片高10倍左右(见表1),并表现叶片肥大。叶色浓绿,枝条粗壮,树势健壮。果实个大、整齐。着色鲜艳。