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期刊论文
荔枝气调保鲜实验
荔枝气调保鲜实验
来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:myxing
【摘 要】
:
荔枝属常绿乔木.其果皮鲜红色,果肉白而晶莹,汁多而味甜美.但因荔枝成熟于高温高湿季节,采收后于常温下放置一周左右就会腐烂变质,丧失商品价值.
【作 者】
:
王冬生
魏鸿
【出 处】
:
中国果菜
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
荔枝
气调保鲜
实验
气调储藏
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荔枝属常绿乔木.其果皮鲜红色,果肉白而晶莹,汁多而味甜美.但因荔枝成熟于高温高湿季节,采收后于常温下放置一周左右就会腐烂变质,丧失商品价值.
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