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应用傅里叶变换红外光谱（FTIR）对废弃黑木耳菌糠的分子结构进行表征，结果表明，其含有纤维素、半纤维素、-NH及-COOH等基团。废弃黑木耳菌糠的热稳性能通过热重／微商热重（TG／DTG）进行证实，热分析表明废弃黑木耳菌糠中含有一定的吸附水和结合水，热稳定性良好。表面形貌和元素分布通过扫描电子显微镜（SEM）、电子显微镜（EM）及能谱（EDS）进行解释，废弃黑木耳菌糠表面粗糙而松散，纤维素和菌丝体互相缠绕，其O、C、N、Ca的质量分数为96．24％，Mg、K、S、P、Si、Na、Al的质量分数为3．76％